Február 25.-én a Szabadkai-Horgosi borvidék lankáin folytattuk a borbarangolásunkat.
Csodálatos borokat kóstoltunk, hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében:
Csodálatos borokat kóstoltunk, hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében:
Istenhozottpohár: DiSauvignon 2011
Vaníliás vajon sütött rákfarok, passion fruit coulis- szal és ananász chips-szel
DiChardonnay 2010
Vaníliás vajon sütött rákfarok, passion fruit coulis- szal és ananász chips-szel
DiChardonnay 2010
Paradicsomos gazpacho, málnával és aszalt paradicsomos grissinivel
DiRosé 2011
Kacsarilette, erdeigyümölcs chutney-val és balzsamos mesclun salátával
DiVranac 2009
Bélszín érme, füstölt libamájjal, meggyes tejes pitével és étcsokoládés glace-szal
DiFranc 2011
Szarvas tagine, zöldséges cous cous-szal
DiCabernet 2009
Secco desszert – Muskotályos pezsgő mousse, fűszeres alma-körte ragu, mandulás sablée
DiSecco Rosé 2010
Aszalt szilvás étcsokoládé praliné
Almados
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése