2010. november 1., hétfő

.....ötödik

Balatoni körutazás, erős Badacsonyi felhanggal.
(2008 május)

Istenhozottpohár: Borbély Családi Pincészet – Badacsonyi Szürkebarát 2006/2007

Marinált pikáns balatoni hal, galambegy saláta ágyon
Szeremley Huba – Badacsonyi Kéknyelű 2004

Medvehagyma krémleves
Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling Tradition 2006

Parajjal töltött fogas tekercs, tormahabbal, póréhagymapürével
Ifj. Figula Mihály – Tihanyi Merlot Rosé 2007

Grillezett borjúborda, vajas spárgával
Figula Mihály – Pécseji Cabernet Sauvignon 2006

Bélszínszelet sült zellerrel és sült paprika szósszal
Bujdosó Pincészet – Cabernet Sauvignon- Merlot Cuvée 2003

Creme brulée karamellizált eperrel
Borbély Családi Pincészet – Badacsonyi Jégbor 2007

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése