XIV.- Dél-Balatoni borvidék

Dél- Balatoni  borvidék
Konyári Pincészet

Konyári János „Az év bortermelője 2008”
2009 Április 21.
Menüsor:
Istenhozottpohár:
Konyári Chardonnay 2008

Spárga mousse,  marinált pisztránggal, medvehagyma habbal.
Loliense fehér 2007

Almás zellerkrémleves, hársmézzel karamellizált mandulával.
Szárhegy 2007

Grillezett fogas filé, málnás mesclun salátával.
Konyári Rosé 2008

Rosé kacsamell, narancsmártással, chilis meggyzselével és zöldséges bélessel.
Jánoshegyi Kékfrankos 2006

Kakaóbab bundában sült rózsaszín őzgerinc, szeder öntettel és vargányás nudlival.
Loliense 2006

Csokoládé bavarois, lágy meggykrémmel és diós krokanttal
Sessio 2006