2011. március 11., péntek

Hárslevelű- Március 2011

-Csirkemájhab hársfatea zselével, rukkola, aszalt barackos vinaigrettel
-Hideg zöldalma leves, mandula mousse-szal és ropogóssal
-Csirkemell steak, mézes sült gesztenyével és camembert öntetes római salátával
-Kacsamell édesköménypürével és gyömbéres-narancs szósszal
-Sertés szűz sült körtével, jázmin rizzsel és kéksajt mártással
-Vaníliás-passion fruit desszert,mandulás mézes ropogóssal

Bodrog-Borműhely Dereszla Hárslevelű 2009 Tokaj
Kerkaborum Vörcsöki Hárslevelű 2008
Bock Hárslevelű 2009 Villány

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése