Váli Péter (Válibor) borvacsora, menüsor

Csodálatos Badacsonyi Váli borokat kóstolunk, hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében, a pincészet borásza, Váli Péter szakértő közreműködésével.

Istenhozottpohár:
Luca bora 2011

Zöldalma brulée
Olaszrizling 2011

Lazackrémleves tejszínes citrushabbal és fűszeres lazacos raviolival
Szürkebarát száraz( héjon tartva) 2011

Szőlőlevélbe bújtatott camembert, zöldségekkel
Kéknyelű 2011

Szarvasgombás csirkecomb terrin zellerpürével és ribizlivel
Pinot Noir-Siraz siller 2011

Kacsazúza és nyelv pörkölt, pirított házi nudlival.
Pinot Noir 2010

Sütőtök, alma, mandula, méz
Olaszrizling 2010 (késői szüret, édes)