Etyeki Kúria borvacsora képekben

Az etyeki borvidék egyik általunk is kedvelt és nagyra becsült pincéjét mutattuk be, az Etyeki Kúriát. Matolcsy Sára birtokigazgató mutatta be a borvidéket, pincészetet és a borokat, az ételsor összeállítása és elkészítése pedig Fodor Sándor Vendég Chefünk érdemeit öregbítette! Ezúton is köszönjük nekik!

Istenhozottpohár:
Kúria White  2010
Kecsketej brulée, málnás-paprika lekvárral
Kúria Rosé 2010


Citrusos halleves, lazaccal és édesköménnyel
Sauvignon Blanc 2009

Rózsaszín kacsamell, bundás-kakaóbabos kaláccsal és meggy coulis-szal
Kúria Red 2008

Malacsült, diós burgonyapürével, sült almával és vaníliás vinaigrette-tel
Chardonnay 2009

Báránycsülök, kecskesajtos rakott padlizsánnal és szarvasgombás jus-vel
Pinot Noir 2009

Gödöllői krémes - Alma-körte, mandula, vanília, homoki szarvasgomba
Chardonnay Barrique 2004