2014. március 28., péntek

Bukolyi borvacsora képekben

Március 25. kedd 19:00
Bukolyi borvacsora

Csodálatos borokat kóstoltunk, hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében, a pincészet tulajdonos borászának szakértő közreműködésével.

Istenhozottpohár: Eger Cottage fehér 2012

Marinált libamáj, burgonyahabbal
Bukolyi Chardonnay 2012



Gulyás esszencia, marharagus derelyével és zöldségekkel
Bukolyi Kékfrankos Válogatás 2012



Parmezános kacsamell tempura, paszternák pürével és aszalt szederrel
Bukolyi Bikavér Válogatás 2012



Szarvasragus gombóc szezámos morzsában, erdei gyümölcs zselével
Bukolyi Kisfiam 2011



Szójás-glasszírozott marhaoldalas, csokoládés-kávés spagettivel
Bukolyi Cabernet Franc Válogatás 2012



Mandulás grillázs-ganasche, kecskesajt mousse-szal
Bukolyi Leányka (kései, édes) 2011



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése