2016. szeptember 29., csütörtök

Vámos Attila borvacsora képekben

Istenhozottpohár: Rosé 2010

Zöldveltelini-Leányka 2013
Borókás marinált lazac, joghurt mousse, hársfatea zselé


Ottonel Muskotály 2015
Tom Kha Gai- Thai kókuszos csirkeleves


Zöldveltelini 2014
Grillezett fogas filé, sütőtök- és citrusvariációkkal


Cabernet Franc 2012
"Csirkepaprikás" a'la Chef


Cabernet Franc-Merlot-Syrah 2008
Marhaszegy és bélszín, meggyes burgonyatekerccsel és frissen aszalt paradicsommal


Turán 2012
Terfézia (homoki "szarvasgomba") fagyi, trüffel golyókkal, szarvasgombával és Szomolyai lakodalmas kaláccsal






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése