Pannonhalmi Apátsági Pincészet

Pannonhalmi borvacsora - 2011.Április 19.
Nagy kedvenceim az Apátsági Pincészet borai és ez a tegnapi borvacsoránkon ismét megerősítést nyert.
Illés Tomi a pincészet kereskedelmi igazgatója mutatta be vendégeinknek a borvidéket, a pincét és a borokat, amit ezúton, innen is köszönünk neki! Igazán élvezetes, széleskörű, informatív előadás volt!

Istenhozottpohár:
Sauvignon Blanc 2010

Alma spagetti, olívaolaj zselével

Tramini 2010

Citrusos hal velouté, spárga mousse-szal
Rajnai Rizling 2009

Borjúnyak rolád, ratatouille-val
Rosé 2010

Konfitált malaccsászár, uborka főzelékkel
Hemina 2009

Báránysült, káposztával töltött raviolival és kucsmagombával
Pinot Noir 2009

Meggy-cékla, csoki- szilva- mák, kávé
Infusio 2009