2014. szeptember 9., kedd

Kaló borvacsora képekben

Istenhozottpohár: Fehér Cuvée (Olaszrizling, Zöldveltelini, Leányka) 2012
Fehér Cuvée (Leányka, Chardonnay, Irsai) 2000

Tramini 2009
Rákszuflé, gyömbérzselével



Leányka 2005
Sárgadinnyés uborkaleves, sós-mandulás ropogóssal



Cabernet sauvignon Rosé 2007
Csirkerolád, csicseriborsó krokettel és málnás-kápiapaprika chutney-val



Pinot Noir 2009

Bikavér 2009
Hasaalja tekercs, sült paszternákkal és szilvás-chili szósszal



Chiraz 2009

Vörös Cuvée (Turán, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc) 2007
Szarvas bélszín, szarvasgombás burgonyapürével és szedres-cékla raguval



Vörös Aszú (Cuvée) 2008
Mazsolás-répatorta, csokoládé mousse, rózsaborsos ropogós



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése