2010. november 5., péntek

...hetedik. Etyek-Nyakas Pince

2008 szeptemberében Etyekre látogattunk....

A Nyakas Pince kiváló főborásza, Malya Ernő, csodálatos friss, gyümölcsös ízű borait kóstolhattuk a hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében, a Nagy Péter sommelier, szakértő közreműködésével.

Borvacsora Etyek-Budai borvidék:
Nyakas Pince

Istenhozott pohár:
Budai Irsai Olivér – Nyakas Pince 2007

Budai Sauvignon Blanc – Nyakas Pince 2007
Kecskesajtos körte falatok

Budai Chardonnay – Nyakas Pince 2007
Vargánya krémleves

Budai Riesling – Nyakas Pince 2006
Nyúlpecsenye, bor sabayonnal, zöldség szalmán

Don Olivér – Nyakas pince 2007
Jércemell, mandarinos-kajszis salátán

Budajenői Pinot Gris – Nyakas Pince 2005/2006
Bárányborda cukkínis tócsnin, pirított fenyőmaggal

Budai Sauvignon Blanc késői szüret/ édes – Nyakas Pince 2007
Szőlős -túró mousse

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése