Szőke Mátyás borvacsora képekben

2011 Március 22. kedd 19:00
Mátraaljai borvidék - Szőke Mátyás

Istenhozottpohár:

Mátrai Irsai Olivér 2010

Kecskesajt, körtezselével
Mátrai Olaszrizling 2009 

Libaraguleves, birsalmával
Paskomi Chardonnay 2009 

Cékla brulée, mesclun salátával
és narancsos vinaigrette-tel
Mátrai Kékfarankos – Cabernet Sauvignon Rosé Cuvée 2010 

Füstölt töltött kacsamell, feketeribizlis glace-szal és póréhagymás burgonyapürével
Mátrai Cabernet Sauvignon Barrique 2008 

Vaddisznóragu és szűz, vargányás gríz krokettel
Peresi Mátrai Cuvée 2007 

Fehér csokoládé, mandula, ananász, narancs, kumquat
Mátrai Muscat Ottonel félédes 2009 

(sol)